Comme tous les avocats, Me Scmhidt-Sarels peut vous défendre ou vous conseiller sur n’importe quels aspects du droit. Par sérieux et par conviction, elle n’intervient qu’en droit administratif, droit de l’urbanisme, droit de l’environnement et droit rural.
Maître Schmidt-Sarels intervient en droit de l’environnement avec l’ambition de protéger la planète et promouvoir les pratiques économiques vertueuses.
En effet, elle s’intéresse de près au monde rural et à ses enjeux : protection du cadre de vie, des terres agricoles, lutte contre l’artificialisation des sols, agroécologie, lutte contre l’élevage intensif, bien-être animal…
Me Schmidt-Sarels utilise les différents leviers juridiques pour protéger l’environnement et réduire l’impact des activités humaines. Elle peut choisir d’aider les acteurs économiques dans le cas de projets durables et liés à l’économie circulaire et durable : recyclage, gestion responsable des déchets, seconde main, relocalisation d’activités industrielles, « Made in France ».
Depuis 2014, elle est engagée à titre personnel dans une démarche de Zéro Déchet.